Descripción
MOD. FC 150, 300 y 500
Construida sobre un chasis robusto de hierro ángulo. Y revestida con paneles de acero inoxidable AISI 304, fácilmente desmontables, lo que permite llegar fácilmente al interior de la máquina, con fines de inspección, mantenimiento, reparación o limpieza. Montada sobre cuatro ruedas lo que permite fácilmente su desplazamiento. Para limpieza de planta.
Con un cilindro congelador, de tipo horizontal, de 3’’ de diámetro, totalmente de acero inoxidable, incluyendo cámara de refrigeración. El interior del mismo está recubierto con una capa delgada de cromo níquel para evitar el desgaste y ralladuras del mismo. Tapa totalmente desmontable, donde se aloja la válvula de salida del helado.
Bomba de mezcla de helado y aire a pistón, con variación electrónica de velocidad, para mejorar el rendimiento.
Posee compresor frigorífico según la potencia instalada del modelo.
- Gas refrigerante: Ecológico 404. ( De características similares al 502).
- Condensación : por agua
- Consumo de agua: 1.200 litros de agua por hora (de red domiciliaria a 20ºC), 2.500 litros hora de agua (de recirculación por torre)
- Control electrónico de tensión, intensidad y protección
- Motor agitador : Trifásico (3 X 380 VOLTS, 50 HZ).
- Posee un tablero de comando y control, ubicado en la parte superior, donde se dispone de un controlador de temperatura por medio de un microprocesador y las botoneras de arranque y parada de los equipos e indicadores luminosos de control de proceso.
- Elaboración rápida con buena textura y dureza en el servicio.
Cada modelo esta provisto de un manual que contiene las instrucciones para instalación, puesta en marcha, uso y mantenimiento.
