Descripción
Es un queso de pasta hilada para diferentes usos gastronómicos. El proceso comprende preparación de leche, coagulación, corte de cuajada, hilado, moldeado y enfriado.
Contanos qué producto querés elaborar y qué capacidad necesitás. Definimos la configuración de la línea según la receta, la presentación y los objetivos de tu proyecto.